近日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發布推薦性國家標準《農產品輻照工藝 第11部分：桂圓幹》（GB/T 18525.11-2026），該標準將於2027年2月1日起實施。

　　該標準由我院加工所牽頭，聯合中國熱帶農業科學院農產品加工研究所，中華全國供銷合作總社濟南果品研究所等單位共同修訂。

　　新標準替代了《桂圓幹輻照殺蟲防黴工藝》（GB/T 18525.6—2001），新標準針對包裝桂圓幹殺蟲、防黴需求，規定了桂圓幹輻照殺蟲防黴工藝的輻照源、輻照裝置和管理、輻照前要求、輻照過程、輻照後質量、儲存運輸、記錄與文件管理。新標準根據產業和技術發展情況，修訂了桂圓幹水分和輻照前初始微生物指標，使標準能更好地與產業實際和國際標準接軌。標準為後續有輻照需要的桂圓幹產品標準的製定奠定了基礎，將有力推動輻照技術在桂圓幹產品加工領域的規範化應用，有利於提升桂圓幹的質量安全水平和國際市場競爭力。