近日，動科所豬營養團隊在國際學術期刊Animal Nutrition（中科院農林科學一區top，IF=7.5）發表了題為“Increased maternal valine intake in low-protein diets accelerates growth performance of suckling piglets by improving mammary gland-fetal intestinal metabolism”的研究論文。動科所聯合培養碩士研究生魏斯勇與博士研究生葉翔楊為論文共同第一作者，肖昊研究員和華南農業大學鄧近平教授為論文共同通訊作者。

　　低蛋白日糧已被廣泛認為是全球畜牧業經濟高效的重要策略。盡管已有研究表明，在妊娠期提高纈氨酸攝入有助於改善後備母豬的繁殖性能及乳腺發育，但哺乳期低蛋白日糧中纈氨酸與賴氨酸比例的影響尚不明確。本研究揭示，哺乳母豬低蛋白日糧會顯著降低仔豬斷奶體重、日均增重以及母豬產奶量，而提高日糧中纈氨酸/賴氨酸比例則能夠有效緩解這些負麵效應。通過線性模型分析，研究人員確定低蛋白日糧中纈氨酸/賴氨酸比例為0.94時，仔豬日增重達到最優。機製研究進一步闡明，提高纈氨酸/賴氨酸比例可經由乳腸軸，逆轉低蛋白日糧導致的負麵生理變化，其表征為空腸胰蛋白酶活性、營養物質轉運蛋白表達以及母豬血清代謝相關酶蛋白水平的同步提升。

　　綜上，該研究提示低蛋白日糧可能因抑製纈氨酸的轉運與分解代謝而影響仔豬生長性能；而通過調整母豬日糧中纈氨酸/賴氨酸比例，可改善代謝產物組成，進而增強仔豬消化吸收能力，促進其生長性能。

　　該研究獲得了國家重點研發計劃（2022YFD1300503）、國家自然科學基金（32472928）、廣東省自然科學基金（2024A1515010743）及國家生豬產業技術體係（CARS-35）等項目資助。

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aninu.2025.06.010