嶺南六月，在韶關市翁源縣龍仙鎮中心村的林間地頭，廠房擴建、菌菇種植、農機轟鳴……這片曾經的閑置林地，如今已是年產值超200萬元的“致富菌場”。

　　作為龍仙鎮的駐鎮幫鎮扶村工作隊的參與單位（省林業局為牽頭單位），省農科院立足科技與人才優勢，以中心村為支點，全鏈條科技支撐當地食用菌產業從“零散種植”邁向“規模發展、品牌增值”。近期，這一幫扶工作案例在省“百千萬工程”指揮部辦公室《工作信息》2026年第65期刊登宣傳，作為科技賦能粵北鄉村振興的典型實踐向全省推介。

　　良種先行，讓林地“活”起來

　　龍仙鎮中心村地處粵北山區，森林覆蓋率高，但長期以來農業結構單一、林地效益低下。2024年，省農科院與省林業局等單位共同組成的駐鎮幫鎮扶村工作隊入駐龍仙鎮，選派院蔬菜所副所長丁曉敏擔任駐中心村第一書記，開始尋找產業突破口。

　　“村民有種菇傳統，關鍵是缺好品種和硬技術。”丁曉敏帶領省農科院蔬菜所食用菌團隊深入調研，測土、析氣候、研市場，最終因地製宜選定了長裙竹蓀、草菇、紅鬆茸等優質品種，並引進適合秋冬低溫生長的“紅托竹蓀”，將生產周期延長超4個月，實現季節互補、全年采收。

　　技術破壁，攻克“卡脖子”難題

　　傳統竹蓀種植麵臨嚴重的連作障礙——同一地塊重複種植後產量銳減。省農科院食用菌團隊帶頭人劉明博士紮根中心村，與企業聯合攻關，通過改良栽培基質配方、精準調控林下濕度，在國內首次攻克竹蓀輪作障礙難題，實現周年化生產，畝產值提升30%以上，核心技術已獲批國家發明專利。

　　依托省農科院專家團隊，中心村創新推行“三免一包”惠民舉措——免費發放菌包、免費技術培訓、免費田間指導，保價回收鮮菇。2025年以來，開展技術培訓12場次，覆蓋村民100餘人次，帶動60餘戶實現家門口就業，戶均年增收約8000元。

　　補鏈強鏈，從“賣鮮菇”到“品牌增值”

　　“光種得好還不夠，產業鏈得連起來、強起來。”在省農科院專家團隊指導下，中心村整合各類資金近650萬元，建成集菌包製作、冷鏈儲藏、加工烘幹、產品展銷於一體的食用菌產業服務中心，補齊了加工短板。中心全麵達產後，可年產菌包15萬袋，日加工農副產品3000斤。

　　同時，省農科院指導合資企業注冊“仙邑珍”商標，實現“產品”變“商品”，推動產品溢價超75%，未來將開發竹蓀麵、菌菇脆片等深加工產品，豐富產品矩陣。產品通過大灣區訂單、高速服務區展銷等渠道走向市場，2025年廣東省鄉村振興駐鎮幫鎮扶村“千鎮萬品”進灣區活動中，產品備受消費者喜愛，單日達成營業額超萬元。

　　院地協同，打造“百千萬工程”典型樣板

　　作為龍仙鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊的派駐單位，省農科院充分發揮“院地協同”機製優勢。院黨委書記鄧詣群多次帶隊到翁源調研，強調要“充分發揮科技在鄉村產業發展中的支撐引領作用，推動更多農業科技成果轉化落地”。院蔬菜所、果樹所、水稻所等院屬單位先後與中心村開展黨建共建與技術對接，形成“品種-栽培-加工-銷售”全鏈科技支撐體係。

　　目前，中心村食用菌種植規模已擴至100多畝，年產值達500萬元，帶動村集體年增收超20萬元。這片昔日沉寂的山林，正在省農科院的科技賦能下，成為粵北鄉村振興的生動注腳。