近日，廣東省發展和改革委員會正式下發《關於認定2025年度廣東省中試平台的通知》（粵發改高技函〔2025〕2109號），由我院加工所牽頭申報並負責建設的“廣東省現代農業與食品中試平台（農產營養食品綠色智能製造）”成功通過認定，被正式納入2025年度廣東省中試平台建設序列。此次全省共有九大領域，75個平台獲批建設，其中直接認定28個，新建37個，提升10個。現代農業與食品領域7個平台獲批建設，其中3個為直接認定，加工所位列其中，標誌著加工所在農業食品領域的中試轉化平台建設與服務能力獲得省級層麵的高度認可。

　　“廣東省現代農業與食品中試平台（農產營養食品綠色智能製造）” 是加工所搭建的從實驗室研發到產業化應用的“中間試驗”橋梁，旨在解決科技成果轉化過程中的工藝驗證、可靠性測試、標準製定等核心瓶頸問題，並提供產業化驗證。平台具備覆蓋亞熱帶農產品全鏈條研發與產業化的核心能力，提供從活性成分挖掘到營養食品規模生產的全流程中試驗證服務，其功能涵蓋：① 營養品質化學與生物學表征；② 特產農產品保鮮初加工及共性技術中試數智加工；③ 功能活性成分配料和基料製備；④ 健康休閑食品、功能食品和特醫特膳食品製造。平台擁有16條專業中試生產線及2個產業化車間，可支撐果汁果酒、穀物食品、畜禽水產製品、功能食品、保鮮物流等多元化技術產品的研發與中試。同時具備營養健康食品基料與特醫特膳食品的規模化產業化生產能力。

　　下一步，加工所將以此為契機，不斷優化平台運行模式機製，努力將平台打造成為國內領先、特色鮮明的農產營養食品綠色智能製造中試基地和創新策源地，為廣東省乃至全國現代農業與食品產業的高質量發展貢獻更大力量。