我院科技特派員團隊到汕尾開展技術培訓
時間:2025-03-18 17:21 來源:基因中心 【字體:大 中 小】
為實施農村科技特派員團隊項目,推動汕尾市陸河縣南萬鎮茶產業高質量發展,3月15-16日,基因中心農村科技特派員羅帝洲助理研究員、茶葉所研究員苗愛清、我院汕尾分院主任蔡時可、植保所研究員張寶鑫組成特派員團隊到南萬鎮開展茶葉加工技術培訓班。南萬鎮委副書記、駐鎮幫鎮扶村工作隊隊長陳會來,鎮農技推廣人員、茶葉協會、茶葉加工廠技術人員、種植大戶等經營主體人員共40餘人參加培訓。
會上,苗愛清圍繞“單叢茶加工技術交流”主題展開培訓,詳細講解了單叢茶鮮葉采摘標準、曬青、晾青、做青、殺青、揉撚、解塊、幹燥等內容和各步驟關鍵技術要點,並現場對茶葉加工技術人員提出的問題進行了答疑。會後,苗愛清演示單叢茶製作,通過實操為茶葉加工從業人員提供現場技術指導,並與學員展開深入交流,以鞏固茶葉加工技術培訓知識。
期間,特派員團隊到茶樹種植、茶葉加工企業進行技術交流對接,針對不同的產業問題提出相關建議。此次活動發揮了特派員團隊的專業技術優勢,為補齊南萬鎮茶葉產業短板,推動茶產業高質量發展,進一步提升茶葉加工製作水平注入科技力量。