11月27日下午，香港生產力促進局副主管雷凱茵、主任朱杏香、高級顧問張焱帶領來自香港食品生產、餐飲管理、設備製造等領域的十餘家香港知名企業負責人及技術骨幹到我院加工所調研交流。加工所副所長餘元善帶領相關科研骨幹參加座談交流。

　　餘元善代表加工所對代表團的到訪表示熱烈歡迎，並詳細介紹了加工所的發展曆程、科研布局及核心優勢。他表示，加工所在果蔬加工與裝備、糧油加工、禽畜水產加工、營養功能食品開發等方麵形成了雄厚的技術儲備和豐富的轉化經驗。香港企業在品牌運營、品質管控及國際市場對接方麵具備獨特優勢，期待通過此次交流實現科研成果與產業需求的精準對接，共拓大灣區農業產業增值空間。

　　雷凱茵介紹了代表團組成及來訪初衷。表示香港生產力促進局長期致力於協助企業升級轉型，憑借跨行業專家團隊和先進測試設施，為企業提供從產品開發到認證檢測的一站式服務。此次組織相關企業到訪，正是希望借助內地科研機構的技術力量，破解香港食品企業在原料加工、品質提升、設備升級等方麵的痛點，同時為內地技術成果對接香港及國際市場搭建通道。

　　在座談交流環節，雙方圍繞預製菜保鮮技術、烘焙品質優化、水產及糧油深加工、食品加工設備智能化升級等議題展開深度探討。此次交流活動為粵港兩地食品行業搭建了高效的產學研對接平台，不僅促進了科研技術與產業需求的深度融合，更夯實了兩地農業產業協同發展的基礎。雷凱茵表示，後續香港生產力促進局將持續跟進合作意向，推動雙方建立常態化交流機製。餘元善強調，加工所將以此次交流為契機，聚焦大灣區產業需求，深化關鍵技術研發，為兩地農業產業高質量發展注入科技動能。

　　代表團一行還參觀了加工所科技成果展廳、廣東省農產品加工技術研發中試公共服務平台。