6月5日上午，由廣東省發改委立項批複、加工所負責籌建的“食品營養與健康廣東省工程研究中心”驗收評審會在加工所召開。來自華南農業大學、華南理工大學等高校科研院所和企業的5位專家對項目進行考察評估。我院副院長兼加工所所長、項目負責人張名位，院科技條件部六級職員蔣明殿、加工所副所長鄧媛元等20餘名相關人員參會。

　　專家組認真聽取項目的工作總結彙報，並進行現場考察，審閱了項目總結材料和財務資料，經充分研討，一致認為項目較好地完成了建設內容、達到預期目標，同意通過結題驗收。同時，專家組也對工程研究中心下一步的發展規劃提出了寶貴建議。

　　張名位總結講話指出，中心將始終立足以特色農產品為原料的營養功能食品科技創新與工程化應用研究平台定位，前端著力強化基礎與應用基礎研究，提升原始創新能力；後端加快技術成果的工程化、產業化轉化，打通從實驗室到產業的關鍵環節。同時深度融合人工智能、大數據等新一代信息技術，建強農產品、食品加工全鏈條各環節，並係統完善工程中心科研組織體係與協同創新機製。

　　自2022年獲批建設以來，“食品營養與健康廣東省工程研究中心”配置完善核心儀器裝備，係統優化功能布局與基礎設施，全麵構築提升了工程化驗證環境。中心聚焦農產品原料的品質特性與營養健康效應評價、營養食品專用配料的高效製備與應用、營養導向的農產品食品加工和特膳食品精準設計加工四大核心領域，顯著提升從科學發現到技術落地的全鏈創新與服務能力。形成了係列高水平論文、核心發明專利及省部級科技獎勵，打造了一批可複製推廣的關鍵技術與創新產品，為廣東省農產品加工和食品產業的高質量發展，注入了強勁的科技平台工程化動能。