5月22日，2025年全國農產品加工院所長座談會在武漢成功舉行。此次座談會聚焦農產品加工領域的前沿動態與發展成果，致力於促進技術創新與經驗交流，提升行業整體競爭力，助力鄉村產業振興。加工所高度重視此次會議，由我院副院長張名位帶隊，加工所所長徐玉娟和相關科研人員參會，在會上積極分享經驗、交流探討，為推動農產品加工業的發展貢獻智慧與力量。

　　在總結交流發言中，張名位結合會議成果，提出五點行業發展思考：其一，強化農產品加工對現代農業的引領作用，通過構建科學的分級分類體係與質量標準，反向指導育種與種養環節，推動全產業鏈協同升級；其二，深化多學科交叉融合，主動擁抱AI技術、信息技術、新型材料與智能裝備，為農產品加工注入創新動能；其三，立足區域特色農產品資源，探索綠色化、智能化、柔性化的新型加工模式，激活產業發展新引擎；其四，聚焦精準營養與個性化食品前沿領域，針對我國營養配方食品核心配料、基料長期依賴進口的“卡脖子”問題，加快自主研發與技術攻關；其五，踐行大食物觀，從生態區域優勢與生產稟賦出發，係統開發特色農產品、土特產及藥食同源資源，拓寬食物來源、提升資源價值。

　　會議期間，徐玉娟參加了科技支撐地方農產品加工業發展交流環節，並作了題為“大灣區農產品加工業科技支撐探索與實踐”的報告。在報告中，徐玉娟圍繞大灣區農產品加工業的現狀、麵臨的挑戰以及科技支撐的思路和實踐經驗展開闡述。她指出，大灣區憑借獨特的地理位置和經濟優勢，農產品加工業發展迅速，但也麵臨著技術創新、產業協同等方麵的問題。加工所在農產品加工技術研發、成果轉化、產業服務等方麵積極探索，為大灣區農產品加工業提供了強有力的科技支撐。一係列創新成果與實踐案例的展示，引發了與會代表的廣泛關注。　　

　　此次加工所參會並分享成果，不僅展示了其在農產品加工領域的科研實力與創新成果，也為促進區域間農產品加工業的協同發展搭建了橋梁，對推動全國農產品加工業在技術創新、產業升級等方麵具有積極意義。下一步加工所將繼續加強科技創新，聚焦農產品加工領域的關鍵技術問題，加大研發投入，提升自主創新能力。同時，積極推動成果轉化與應用，加強與地方政府、企業的合作，促進科技與產業的深度融合，為推動全國農產品加工業的高質量發展作出更大貢獻。