“我們從6月15日開始統一采收芋頭，畝產1500-2000公斤，田間批發價7元/公斤，每畝產值10500-14000元，淨利潤約6000元/畝。”剛入盛夏，在湛江遂溪縣北坡鎮種植大戶鄭日九的承包地裏，200多畝香芋已經迎來采收期，這將為他帶來一筆可觀的收益，他著實開心。

　　開心的，不僅僅是鄭日九。近兩年，湛江地區香芋麵積擴大非常快，種植戶效益良好，種植熱情高漲。同時，通過擴大香芋種植麵積，還促進了撂荒地的高效利用。

　　給當地帶來改變的，正是必威betways 蔬菜研究所（以下簡稱“蔬菜所”）專家團隊提供的技術支撐。

　　一開始，蔬菜所的專家們是為了推進解決撂荒地問題，嚐試了多種作物、多種辦法，最後把目光聚焦於香芋。2024年，省農科院製定了推進解決撂荒地問題的技術方案，篩選了一係列適宜推廣種植的品種和配套技術。“蔬菜方麵，我們認為芋頭、南瓜等管理相對粗放的品種比較合適，而在湛江地區香芋更具優勢。”蔬菜所研究員郭巨先回憶。

　　專家認為，傳統香芋種植區如廣西荔浦、廣東樂昌等地種植的香芋集中在秋冬季節收獲，夏季正是香芋貨源緊缺的時期。而湛江具有得天獨厚的氣候條件，大麵積平坦的沙壤土非常適合香芋生長，且該地區全年無霜，種植香芋可以做到秋冬種、春夏收（即10月至12月種，次年5月底至7月收），實現錯峰上市，滿足春夏季市場對香芋的需求。

　　因此，從2024年起，蔬菜所聯合廣東海洋大學、華南農業大學在廣東海洋大學基地建立芋頭旱栽早熟栽培示範基地，開展利用摞荒地種植香芋的栽培技術研發和集成示範。研究團隊與農業科技公司合作，根據肥料特征、特性，製定、開展減肥、減藥、減人工、提升品質的試驗設計，通過土壤改良、引進優良香芋品種、肥料綜合調配試驗，研發、集成了一套適合旱地香芋早熟的水肥一體化綜合管理技術。

　　試驗結果顯示，在湛江地區推廣應用旱地香芋種植綜合技術具有以下三個方麵的優勢：

　　——節本增效成效顯著。通過全生育期水肥精準管理，使節水率達50%，肥料利用率提升40%，商品芋合格率提高到95%以上，畝產量穩定在2000公斤以上。而且在實現減肥減藥的同時也大大降低了勞動力成本，2個人就能管理上百畝芋田。

　　——有效減少了連作障礙導致的軟腐病。傳統的香芋種植采用壟溝泡水的模式栽培，導致軟腐病高發，此前湛江香芋軟腐病高達30%。研究團隊采用滴灌替代漫灌，全生育期壟溝不泡水，使軟腐病防控效果達98%。“運用旱地香芋種植綜合技術可使本地香芋軟腐病的發生率降低30%以上，該技術的推廣將有利於湛江香芋產業的發展。”湛江市農業科學研究院旱作所所長陳勝勇說。

　　——可以縮短香芋種植周期。運用該技術種出的芋頭口感香、粉、糯，幾乎無上水現象，收獲前一個月品質已非常好，可根據行情靈活提早上市。

　　“我們在秋季水稻收獲後種植香芋，通過優化肥料、農藥使用方案，縮短香芋的種植周期，使香芋的上市時間提早了4個月以上。”郭巨先說，運用該技術可在一年內實現芋頭與水稻輪作，形成芋頭-水稻一年兩熟的種植模式，既能讓農民獲得更高收益，又能有效盤活撂荒地資源。