“控肥”就是要控製總施氮量和前期的基肥及分蘖肥施氮量。控肥的目的有兩個。一是減少無效分蘖，提高成穗率。我們的研究表明，水稻的分蘖速度取決於三個因素，即已有莖蘖數、葉片含氮量和葉麵積指數。通過控製前期氮肥用量，使葉片含氮量控製在適宜範圍內，就可控製分蘖速度，減少無效分蘖的發生。二是減少氮肥損失，提高氮肥利用率。我們的研究表明，總施氮量越大，特別是基肥和分蘖肥施氮量越大，氮肥利用率就越低，而中、後期施用的穗肥和粒肥對氮肥利用率的影響較小。可見，要想提高氮肥利用率，減少氮肥損失和環境汙染，就必須控製總施氮量，大幅減少水稻生長前期的基蘖肥施氮量。