水稻“三控”施肥技術是針對我國(特別是廣東)水稻生產中化肥、農藥過量施用、肥料利用率低、種稻成本高和環境汙染嚴重等突出問題，由必威betways 水稻研究所和國際水稻研究所(IRRI)合作研製的新型高效安全施肥及配套技術體係。該技術的主要內容是控肥、控苗、控病蟲，簡稱“三控”，故而得名。“控肥”就是控製總施氮量和基蘖肥施氮量，提高氮肥利用率，減少環境汙染；“控苗”就是控製無效分蘖和最高苗數，提高莖蘖成穗率和群體質量，實現高產穩產；“控病蟲”就是優化群體結構，增加群體通透性，控製病蟲害的發生，減少農藥用量，提升稻米食用安全性。